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    云南白茶是什么樣的呢?

    白茶知識 2021年10月27日 13:30 507 白茶
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    云南白茶

    云南沒有白茶。2005年前后,云南茶葉市場上出現了一種新的白茶,它有著獨特的外觀,一面白,一面黑。它嘗起來像烏龍茶和白茶的混合物,但它的茶味比這兩種茶更濃郁。市面上這種茶有很多名字,如月光白、月光美人、東方美人等。它的制作過程非常簡單,就是把摘下的鮮葉薄薄地放在竹籬上,放在陰涼處避光,直到完全干燥。福鼎白茶和福鼎白茶在技術上有很大差距。

    近年來,隨著白茶價格的不斷上漲,一些茶商來到云南做白茶,并取得了不錯的效果。我嘗過很多云南產的白茶。我個人認為,如果生產工藝得當,茶葉品種和產地選擇得當,云南產的一些白茶質量不亞于福鼎。畢竟茶葉的天然品質是關鍵,后期的加工工藝也并非不可逾越。

    云南茶葉科學研究院位于西雙版納州勐??h。全稱云南省農業科學院茶葉研究所。它有80多年的歷史。其前身是1938年建立的云南省四普茶葉試驗場,1951年更名為云南省農林廳佛海茶葉試驗場,1979年更名為今。除科研工作外,還擁有茶葉生產加工經濟實體?!霸撇琛笔遣枞~科學研究所的注冊商標,生產了大量茶葉。

    有的茶葉是對外合作生產的,即提供商標、QS認證等手續,由合作伙伴提供原料和成本共同完成。很難區分包裹上是否印著合伙人的名字。說到質量,眾說紛紜。這取決于具體情況。關鍵是你必須親自品嘗才能得出更可靠的結論。

    標簽: 云南白茶 白茶品種 白茶月光白

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