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    如何泡云南白茶?

    白茶知識 2021年10月07日 09:31 469 白茶
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    云南白茶

    云南白茶的主要品種是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的茶葉品種。是省級茶樹良種,有性繁殖系,喬木型,大葉型,晚熟品種。揚塔大白茶所制的茶,曾供奉朝廷。是著名的龍須貢茶,也是不可多得的珍品。如何泡云南白茶?

    云南白茶的沖泡方法

    1.工具選擇

    白茶是最常見的杯子,最好是用特制的瓷杯。茶圣魯豫在《茶經》第四章中對茶具有著特殊的描述。呂玉尊把越窯青瓷推為茶具的首選,因為青瓷溫潤如玉,清雅純凈,最能造茯茶葉。

    2.制水

    泡白茶的最佳選擇是選擇黃浦江水源。由于白茶原料細嫩,葉薄,沖泡時水溫不宜過高。一般以80-85℃為宜。

    3.熱杯

    為了清潔杯子,去掉杯子里的空調,提高杯體的溫度,在正式送茶前應該先將杯子燙傷。

    4.茶

    沖泡白茶的茶水比一般為1:50,最能體現茶葉的品質。如果水太淡,茶就會變苦。

    5.搖香

    輕輕搖動杯中的干茶,就能聞到白茶的醇厚清新的香氣。

    白茶

    將約1/4的水輕輕倒入杯中,順時針搖動,使茶葉開始吸水,茶葉慢慢展開。這個過程也叫醒茶,意思是把熟睡的茶叫醒。

    7.沖泡

    沖泡時,可享受茶水在杯中上下旋轉,水量應控制在杯子的三分之二左右。沖泡后靜置2分鐘。

    8.茶

    雙手端茶,送剛泡好的安吉白茶給客人。

    9.品茶

    喝白茶時,先聞一聞,然后看湯的顏色和杯中上下浮動的玉白色透明蘭花形芽葉,然后小口啜飲。這茶嘗起來又香又甜。

    10.喝茶

    要欣賞白茶的優雅姿態,白茶不同于其他茶。除了其清新醇厚的口感和優雅的香氣外,透明的葉子和綠色的紋理是其獨特的特點。在葉子的底部,你可以看到浮盤上沏茶的美麗姿態。

    云南白茶有哪些優點?

    在白茶的產品和市場矩陣方面,福鼎白茶一直是世界統一的,沒有任何競爭。在白茶的范疇中,一個新的范疇突然出現,與之共舞,而新事物的出現自然能吸引更多人的目光;

    其次,任何茶葉在市場上的突然爆發,在一定時期內,都會成為行業和市場的熱點。2016年以來,福鼎白茶成為市場的熱門。白茶火爆的市場氛圍,為云南古樹白茶創造了良好的市場環境。

    第三,在過去的白茶分類中,沒有古樹的概念。云南古樹白茶的出現,是古樹概念首次出現在白茶中。同時,云南過去主要生產普洱茶和滇紅茶。古樹白茶是白茶中的一個新范疇,也是以云南古樹茶為原料開發的一個新范疇。

    第四,古樹茶具有良好的市場基礎。姑蘇茶以其豐富的內質、迷人的口感和較高的耐泡性在市場上廣受歡迎,姑蘇白茶也不例外。

    白茶泡法

    云南白茶,作為一顆冉冉升起的新星,很快就出現了,現在已是家喻戶曉。古樹白茶作為一種新的白茶品種,必將引起人們的廣泛關注。

    標簽: 云南白茶 白茶 白茶泡法

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