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    福鼎白茶最具特色毫香蜜韻

    白茶知識 2023年06月19日 18:01 207 白茶
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    福鼎白茶最具特色毫香蜜韻


    福鼎白茶最具特色毫香蜜韻毫香蜜韻,非毫香蜜韻不福鼎白茶之說。對比于福鼎白茶核心產區潘溪、管陽兩地茶區,潘溪香揚,管陽湯甜。但整體看福鼎白茶中最為珍貴!滿披白毫,色白如銀,滋味鮮醇清甜,有毫香,不炒、不揉,最大限度地保留了茶葉鮮葉中活性酶和多酚類物質是最為自然的茶葉。管陽茶區特點:管陽王府山最高,海拔1113.6米,土壤沙石礫稍多點,礦物質含量高。晝夜溫差大,茶葉有機成分較易沉淀積累,海拔高,對茶葉氨基酸含量有提升,進而影響茶葉口感??諝?、水質達國家一級標準,土壤有機質與礦物質含量豐富,高山自然生態、天然有機出好白茶。印記蘭花出品的福鼎白茶來自核心茶區磻溪鎮仙蒲歷史文化名村。匿在長壽村深山秘境的茶,古木遮天蔽日,竹林郁郁蔥蔥,山風清涼爽透,鳥獸徜徉淺唱低吟,穿行在這樣的茶園中,縱有疲憊困頓,身心亦清朗自在。
    福鼎白茶最具特色毫香蜜韻

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    徐家野生白茶高山基地!


    徐家野生白茶高山基地!徐家野生白茶高山基地!,位于美麗的海濱小城福鼎市點頭鎮,三面環山,一面對海。占地面積2000畝,地處福鼎高山山脈,海拔530米。是福鼎白茶核心產區之一。徐家白茶徐家福鼎白茶基地,這里氣候溫和濕潤,全年平均氣溫18.2℃,無霜凍期,年平均降雨量1654.0毫米,年日照時數1723.3小時,雨量充沛,光照充足,四季常青,所產茶葉久負盛名,是國家級茶樹良種福鼎大白茶、福鼎大毫茶的原產地。徐家白茶園白茶,不需要任何人為加工,不經過殺青或揉捻,只曬或文火干燥,相比于其他茶,保留了茶樹鮮葉中大量營養成分。2010年,“福鼎白茶”被國家工商總局認定為“中國馳名商標”,2013年,被中華茶人聯誼會授予“中國最美生態茶鄉”稱號。連續多年被中國茶葉流通協會評定為“全國十大產茶縣(市)”。福鼎是中國白茶的原產地,素有“世界白茶在中國,中國白茶在福鼎”之美譽。
    徐家野生白茶高山基地

    福鼎白茶是什么茶


    福鼎白茶是福建省寧德市福鼎市特產的茶葉,是中國國家地理標志產品,用產自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉制作而成,那么福鼎白茶是什么茶呢?在六大茶類中,福鼎白茶屬于白茶,是微發酵茶,采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工,具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的的品質特點,因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是:色澤墨綠或灰綠,毫顯、色銀白;口感甘醇、爽口;芽頭肥壯、葉張肥嫩;毫香濃郁持久,并伴有花香;湯色杏黃明亮;葉底柔軟明亮。萎凋至芽葉毫色銀白,葉色轉變為灰綠或深綠;葉緣自然干縮或垂卷,芽尖、嫩梗呈“翹尾”狀即可。烘焙:溫度80℃至110℃,歷時10至20分鐘,烘焙2-3次即成。
    福鼎白茶是什么茶

    2021年福鼎市白茶產量3.4萬噸


    2021年,福鼎市茶園可采摘面積約30.5萬畝,實現茶葉總產量3.4萬噸,其中白茶產量2.65萬噸;茶產業綜合總產值137.26億元,比增14.8%。福鼎白茶利用日曬進行自然萎凋。在福鼎市點頭鎮“白茶診所”,茶葉研究員、高級農藝師等紛紛化身“茶醫”,為茶葉“把脈問診”,開出“健康處方”。過去一年,福鼎在全市建立11個茶葉病蟲害測報點,定制有效茶園病蟲害綠色防控技術方案,指導和支持村黨支部領建合作社,整村推進茶園病蟲害綠色防控工作,進一步提升白茶質量安全,取得顯著成效。目前,福鼎全市共有78家茶企的基地獲得有機認證,有機茶園面積達35300畝,有機茶認證企業和認證面積走在全省前列。伏季休茶期過后,各地白茶交易市場相繼熱鬧起來,福鼎白茶大數據溯源平臺系統隨之開啟,茶企、茶青經紀人、茶農憑“信息卡”掃碼交易,交易信息實時上傳系統。
    2021年福鼎市白茶產量3.4萬噸

    點頭鎮白茶產業不斷壯大


    點頭鎮是中國白茶特色小鎮,近年來,該鎮著力把白茶產業的資源優勢轉化為產業興旺的發展勝勢,強化茶葉質量源頭管控,率先在全市試點運行福鼎白茶大數據溯源平臺,確保茶葉產品來源可查詢、質量可追溯;在全省率先推進部署轄區茶園不使用化學農藥全覆蓋工作,成立全市首家農資協會,下架所有農資店化學農藥,設立全國首家公益性惠農“白茶診所”,為茶農提供線上線下一對一咨詢和技術指導服務,實現綠色治蟲、生態種茶。連續舉辦十屆“福鼎白茶開茶節”、五屆“斗茶賽”及首屆茶鄉攝影賽等茶事活動,福鼎白茶品牌知名度和文化品位不斷提升。點頭茶山這十年,是點頭鎮白茶產業不斷壯大的十年。點頭鎮黨委書記張龍貴說。
    點頭鎮白茶產業不斷壯大

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