• <s id="gg480"></s>
  • <blockquote id="gg480"></blockquote>
  • 首頁 白茶知識文章正文

    陳茶餅和新茶餅哪個好

    白茶知識 2023年06月18日 19:50 211 白茶
    白茶網提醒:加微信 wkda19 可免費獲贈福鼎白茶品鑒裝和白茶叢書,免費試喝!每位茶友限領1份。

    朋友們一起來答覆一個來自江蘇省廣陵區茶友疑慮
    這個網友她不懂,陳茶餅和新茶餅哪個好?下面我來告訴大家

    陳茶餅和新茶餅哪個好


    愛喝老壽眉的茶友在買回陳茶餅之后拆開就可以喝到“三年藥”的老壽眉。如果茶友愛喝老壽眉,新茶餅在家里存三年之后拆開,有可能外部是“三年藥”的老壽眉,內部陳化程度卻未滿三年。同一茶企和茶農少有既做新茶餅,又做陳茶餅,所以,市場上難以找到同一年生產新茶餅和陳茶餅的價差。雖然說理論上陳茶餅應該比新茶餅貴,但是由于廠商不同、品牌不同,市場上新茶餅和陳茶餅也無法直接比價,但目前同一年生產的新茶餅和陳茶餅價格上沒有太大差距,市場上有的新茶餅甚至比陳茶餅還貴。如果花同樣價錢買同一年制的壽眉茶餅,買陳茶餅多賺了兩年壽眉茶的時間價值。那么在價格和銷量穩定的時候,白茶茶企和茶農不會浮躁,為了追求品質穩定,會把新茶陳放三年之后再制作陳茶餅。由于陳茶餅茶性穩定、性價比更高和未來可能越來越少的三個理由,現在買壽眉茶餅,建議還是買陳茶餅不買新茶餅,或者多買陳茶餅少買新茶餅。
    陳茶餅和新茶餅哪個好

    為什么白茶不應該壓餅?


    從目前來說,主張“可以壓餅”的一派認為,白茶和普洱茶一樣,具有越陳越好的特性,壓餅更有利于白茶的儲存和后期陳化。而主張“保留散茶”的一派則認為,白茶一百多年來都是以散茶形式存在的,“一年茶、三年藥、七年寶”,這句話所形容的白茶也都是指傳統的散白茶。所以白茶不應該壓餅。白茶業界公認的壓餅技術發起時間,大概在2007年左右,而大多數茶企一般都是2010年才引進壓餅機器的。在歷史上,云南生產的茶葉,主要是通過茶馬古道銷往西藏等邊境地區。因為緊壓形式,尤其是以壓餅這種方式,它具有明顯的兩個優點。二來,緊壓成餅的普洱茶方便運輸,對于行走在危巖峭壁的馬幫來說,這無疑大大提升了安全系數。白茶中的“黃酮”含量最高,其實是白茶不炒不揉的工藝才形成的。茶葉表面的保護膜沒有破壞,完整保留了茶葉最自然的狀態。而白茶壓餅,則必須經過高溫蒸制,做成餅狀,則相當于進行了輕微的揉捻。
    為什么白茶不應該壓餅

    大家如果對陳茶餅和新茶餅哪個好有自己的認識,可在下方評論區發布,茶友們一起交流。
    原創不易,如果覺得這篇文章對大家有幫助可以關注我,點贊和轉發給朋友

    標簽: 陳茶餅和新茶餅哪個好 為什么白茶不應該壓餅

    白茶網提醒:加微信 wkda19 可免費獲贈福鼎白茶品鑒裝和白茶叢書,免費試喝!每位茶友限領1份。

    發表評論

    白茶網網站地圖閩ICP備2022015047號-1聯系作者QQ:810607201
    免責聲明:出于傳遞更多信息目的,意在為公眾提供免費服務,本站部分內容和圖片來源于網絡轉載,其版權歸原作者所有,但由于諸多原因,導致無法確定其真實來源,如有侵權你的權利,請與我們聯系,我們會立即刪除。
    国产精品欧美激情在线播放
  • <s id="gg480"></s>
  • <blockquote id="gg480"></blockquote>