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    壽眉白茶簡介

    白茶是什么茶 2022年10月18日 13:47 470 福鼎白茶
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    網友們一起來答復一位來自山東省寧陽縣茶友疑惑

    這個茶客他不明白壽眉白茶簡介

    想要搞懂這個疑惑還要搞明白

    壽眉白茶簡介

    福鼎白茶之壽眉

    壽眉——白茶中的“粗野姑娘”

    壽眉白茶簡介

    首先我們來聊一聊壽眉。壽眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶樹制成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩,芽葉連枝,無老梗,葉整卷如眉,香氣清純。優質壽眉毫心顯而多,色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視呈紅色,味醇爽,香鮮純。其采摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉,要求含有白毫。優質壽眉色澤翠綠,湯色橙黃。壽眉是白茶中產量最高的一個品種,其產量約占到了白茶總產量的一半以上,在福鼎,壽眉本名叫做“粗茶婆”,是實實在在的“口糧茶”。當季的壽眉,價格幾十塊。壽眉因其多為葉片,所以香氣更為厚重。同時隨著歲月的增長,壽眉內涵經過沉淀得到升華,身價漲至幾百上千,升值空間巨大。

    福鼎白茶之壽眉

    雖然福鼎的高級白茶是白毫銀針,但更多的人是從老白茶開始知道白茶的,甚至有些人只知道有老白茶,卻不知道他的真名是壽眉。原先福鼎白茶中只有白毫銀針。就連藥典上的記載,或茶農晾曬、出口等,皆是白毫銀針,但由于白毫銀針的茶味較為清淡,且價格不低,因此很難被市場認可。2010年世博會的時候嘗試并正式推廣壽眉。福鼎當地政府組織,由當地白茶企業們,一起組建成白茶股份,壽眉也就開始正式與消費者面對面了,由于其滋味和口感,尤其是悶泡或煮沸后,效果不錯。經過幾年的貯藏,它被稱為老白茶,具有棗香味,而且價格一直比較低,適合貯藏。壽眉分為春壽眉和白露壽眉。有芽頭的春壽眉或用白露采摘嫩芽的春壽眉,堪稱一流的壽眉。

    壽眉——白茶中的“粗野姑娘”

    壽眉白茶中的茶多酚能清除抽煙中煙氣中的自由基,降低煙氣對人體的毒害。壽眉雖是“粗茶”,也是白茶中的“粗野姑娘”,卻恰恰給了我們樸實與真實的感覺,正如它的茶湯般醇厚、甘甜。突然想起老人們說的,“粗茶淡飯才是真”。我們所向往的,也許就是這份“真”吧。

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    標簽: 壽眉白茶 福鼎白茶之壽眉 壽眉

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